LUGANA DOC I FOJARI

QUALIFICAZIONE:

Lugana.

CLASSIFICAZIONE DEL VINO:

Denominazione di Origine Controllata.

VARIETA’ DELLE UVE:

Trebbiano di Lugana.

ORIGINE:

Lugana.

VINIFICAZIONE:

Vinificazione in bianco senza bucce con breve macerazione pellicolare.

AFFINAMENTO:

Affinamento in botte d’acciaio.

CAPACITA’ D’INVECCHIAMENTO E CONSERVAZIONE:

Questo prodotto va consumato entro 1-2 anni dalla data di imbottigliamento, e consigliamo di conservarlo al buio, con temperatura e umidità costanti.

DATI ANALITICI:

Gradazione alcolica 13%. Acidità 5,4. Estratto secco 22.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Presenta un colore giallo paglierino intenso, al naso richiama le note di ananas, banana, e fiori bianchi. Al palato è deciso, fresco ed elegante, la cui struttura risulta piena ed è accompagnata da un’acidità equilibrata.

COME ABBINARE:

Accompagna molto bene i piatti a basa di pesce, primi piatti leggeri, carni bianche, bruschette e piatti di verdure.

TEMPERATURA PER IL SERVIZIO CONSIGLIATA:

°C 8-10.

BOTTIGLIA:

Lt. 0,750.

PREZZO:

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