Vinificazione: le 5 fasi

Vinificazione 5 passi Guida – Cantina Vitivinicola Gasparini Vinificazione   Fare il vino è qualcosa che è stato fatto da migliaia di anni. Fare vino non è solo un’arte, ma c’è anche molta scienza coinvolta nel processo. Il più piccolo degli errori che facciamo nel processo può avere un impatto importante sul prodotto finale. Fondamentalmente, sono 5 […]

Come si fa il vino: processo di produzione

Produzione del vino – Cantina vitivinicola Gasparini Bentrovati, oggi raccontiamo in breve “come si fa il vino” ovvero quanto lavoro sta dietro ad una bicchiere di buon vino dell’azienda vitivinicola Gasparini. I protagonisti sono i proprietari dell’azienda Gasparini di lunga esperienza vitivinicola e il gruppo di fidati operai viticoltori. Cercheremo di spiegare  tutte le operazioni […]