BARDOLINO CHIARETTO DOC

QUALIFICAZIONE:

Bardolino Chiaretto.

CLASSIFICAZIONE DEL VINO:

Denominazione di Origine Controllata.

VARIETA’ DELLE UVE:

Corvina e Rondinella.

ORIGINE:

Rivoli Vr.se.

VINIFICAZIONE:

Vinificazione in bianco con leggerissimo passaggio sulle vinacce e attenta svinatura, non appena la colorazione sia stata raggiunta.

AFFINAMENTO:

Affinamento in botti d’ acciaio.

CAPACITA’ D’INVECCHIAMENTO E CONSERVAZIONE:

Questo prodotto va consumato generalmente entro 1-2 anni dalla data di imbottigliamento, e consigliamo di conservarlo al buio, con temperatura e umidità costanti.

DATI ANALITICI:

Gradazione alcolica 12% vol. Acidità 5,30. Estratto secco 24.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Presenta un colore rosa tenue, che rispecchia la sua aromatica freschezza, con morbidi profumi di fruttato che richiamano soprattutto il lampone e il ribes.

COME ABBINARE:

Si presta ad accompagnare i pasti a partire da appetitosi antipasti, delicati risotti di carne e verdure di stagione.

TEMPERATURA PER IL SERVIZIO CONSIGLIATA:

°C 7-8.

BOTTIGLIA:

Lt. 0,750.

PREZZO:

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